L’ALBA AL TURÓ ROSAT

Descrizione

Metodo ancestrale Singola fermentazione

ELABORAZIONE

Viticoltura

50% Grenache nero, 50% Xarello rosso
Due vigneti unici
Vendemmia 2021
Agricoltura biologica con principi biodinamici
Terreno argilloso
Bassi rendimenti di produzione
Vendemmiato a mano, selezione acino per acino

 

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