cave à vin

La cave est dirigée par le père et le fils (Joan Manel et Joan Vendrell) où ils essaient de respecter autant que possible l'effort sur le domaine au cours de l'année.

Notre philosophie de vie est d'obtenir l'expression maximale d'un raisin de grande qualité avec un minimum d'intervention en cave, sans maquillage, sans sulfites. Nous laissons le raisin s'exprimer chaque année naturellement, sans limites et hors de l'état d'esprit, tentant chaque année de nouvelles expériences pour obtenir de nouvelles expressions naturelles de nos variétés indigènes.

Nous créons des vins naturels, des vins vivants comme nos grands-parents, Joan et Maria, l'ont fait il y a quelques décennies, lorsqu'ils vinifiaient sur notre exploitation Mas Gomà. Nous retournons dans le passé pour construire l'avenir.

mais vins de caoutchouc et cavas