Vino naturale

Il vino naturale è un tipo di vino prodotto con pochi o nessun additivo chimico o enologico. Ciò significa che è ottenuto da uve coltivate in modo biologico o biodinamico ed è prodotto con il minor intervento possibile da parte del produttore.

El vi natural es considera molt més «pur» que els vins comercials, ja que aquests últims solen ser molt processats i tenen additius com ara conservants i estabilitzadors. El vino naturale del Penedès també es pot caracteritzar per tenir un sabor més «viu» i fresc, ja que no es fa servir la química per amagar defectes o per afegir sabor.

A Mas Gomà tutto il vino che produciamo è naturale 100% e con uve prodotte nei vigneti del Penedès.