Cosa sono i vini naturali?

Il vini naturali sono un tipo di vino prodotto con pochi o nessun additivo chimico o enologico. Ciò significa che sono ottenuti da uve coltivate in modo biologico o biodinamico e sono prodotti con il minor intervento possibile da parte del produttore.

Els vins naturals es consideren molt més «purs» que els vins comercials, ja que aquests últims solen ser molt processats i tenen additius com ara conservants i estabilitzadors. El vino naturale del Penedès també es pot caracteritzar per tenir un sabor més «viu» i fresc, ja que no es fa servir la química per amagar defectes o per afegir sabor.

A Mas Gomà tutto il vino che produciamo è naturale 100% e con uve prodotte nei vigneti del Penedès.