Cosa sono i vini naturali?

Il vini naturali sono un tipo di vino prodotto con pochi o nessun additivo chimico o enologico. Ciò significa che sono ottenuti da uve coltivate in modo biologico o biodinamico e sono prodotti con il minor intervento possibile da parte del produttore.

I vini naturali sono considerati molto più "puri" dei vini commerciali, in quanto questi ultimi sono solitamente molto lavorati e contengono additivi come conservanti e stabilizzanti. Il vino naturale del Penedès si può caratterizzare anche per avere un sapore più "vivo" e fresco, poiché la chimica non serve a nascondere i difetti o ad aggiungere sapore.

A Mas Gomà tutto il vino che produciamo è naturale 100% e con uve prodotte nei vigneti del Penedès.