EL MURAL
Descripción
Orange método tradicional
Viticultura
100% Parellada
Única viña
Collita 2023
Agricultura ecológica
Terreno arcillo calcáreo
Bajos rendimientos de producción
Cosechado a mano, selección uva por uva
En la bodega. Mínima intervención
19 días maceración con las pieles
Fermentación espontánea
Sense sulfits afegits fins al desgorjar
Sin filtrar, sin clarificar
