EL MURAL
Descrizione
Metodo tradizionale all'arancia
Viticoltura
100% accoppiato
Vigneto singolo
Collita 2023
Coltivazione biologica
Terreno argilloso
Bassi rendimenti di produzione
Vendemmiato a mano, selezione acino per acino
In cantina Minimo intervento
Macerazione sulle bucce per 19 giorni
Fermentazione spontanea
Sense sulfits afegits fins al desgorjar
Non filtrato, non chiarito
