EL MURAL

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La description

Méthode traditionnelle orange

ÉLABORATION

Viticulture

100% jumelé
Vignoble unique
Récolte 2022
L'agriculture biologique
Sol argileux
Faibles rendements de production
Vendanges manuelles, sélection raisin par raisin

Dans la cave Intervention minimale

Macération pelliculaire de 19 jours
Fermentation spontanée
Sans sulfites ajoutés
Non filtré, non clarifié